Récolte et conditionnement de la sève de bouleau bio Minérasève
- La récolte de sève de bouleau
La sève de bouleau fraîche bio Minérasève : une récolte artisanale
Minérasève récolte la sève de bouleau fraîche de manière artisanale dans un souci de respect de la nature. La récolte est effectuée au cœur des Hautes Vosges d'Alsace, dans des forêts situées à l'écart de la pollution et certifiées biologiques.
Afin de garantir la fraîcheur de la sève de bouleau bio fraîche Minérasève, celle-ci est récoltée avant le levé du soleil pour éviter que la hausse des températures n’amorce le processus de fermentation. Pour récolter la sève de bouleau bio fraîche, l’arbre est percé pour permettre à la sève de s’écouler dans des canules spécialisées, sans PBA ni Phtalate, jusqu'à des récipients. A aucun moment durant la récolte, la sève de bouleau fraîche n'entre en contact avec des agents pathogènes.
La sève de bouleau est présente en abondance dans les arbres à la sortie de l’hiver, lorsque les températures commencent à se réchauffer. Durant cette période, environ 200 L de sève par jour sont produits en moyenne par arbre. C’est donc à cette période de l’année que la récolte s’effectue. Afin de préserver l'arbre, Minérasève récolte entre 0,5 et 5L de sève par jour. Il ne subit aucun dommage et cicatrise parfaitement bien d’année en en année.
La récolte de sève de bouleau fraîche biologique en résumé :
- Récolte artisanale
- Forêts certifiées biologiques
- Respect de la nature
- Le conditionnement chez Minérasève
Un conditionnement rigoureux pour préserver la sève de bouleau fraîche bio Minérasève
La sève de bouleau bio fraîche Minérasève est immédiatement conditionnée après la récolte afin de conserver sa fraîcheur et ses bienfaits. Cette étape est réalisée par Minérasève dans son laboratoire à Aspach-le-Bas en Alsace, dans le respect des normes sanitaires en vigueur.
Minérasève conditionne la sève de bouleau bio fraîche dans plusieurs formats conçus pour conserver la fraîcheur du produit tout en limitant l'impact environnemental.
Sève de bouleau bio fraîche en bouteille de verre de 1L
Vendues en lot de 3, les bouteilles en verre de sève de bouleau bio fraîche Minérasève sont idéales pour une cure en solo : le format 3x1L permet d'ouvrir les bouteilles progressivement, ce qui contribue à la préservation de la fraîcheur du produit. Les bouteilles en verre sont recyclées et recyclables à l'infini
Sève de bouleau bio fraîche en poche recyclable 3L
Ce format très pratique d'utilisation est étanche à l'air et à la lumière, ce qui offre un avantage considérable dans la préservation des qualités de la sève de bouleau bio fraîche qu'il contient. La contenance de 3L est particulièrement adaptée pour deux personnes effectuant une cure au même moment. Recyclable ce format a un impact écologique réduit.
Sève de bouleau bio fraîche pour cheval en bidon de 15L
La consommation de sève de bouleau bio fraîche d'un cheval étant plus importante, Minérasève propose un format adapté aux équidés avec cette version en bidon de 15L.
Les avantages des conditionnements de la sève de bouleau fraîche
Conservée à une température proche de 0°C jusqu'à la livraison, la sève de bouleau bio Minérasève est parfaitement fraîche lorsque vous la consommez.
- Conservation des bienfaits
- Adapté à votre utilisation
- Impact environnemental réduit
- Le processus de lactofermentation
La lactofermentation : conservation naturelle de la sève de bouleau bio
Minérasève utilise le procédé de lactofermentation afin de conserver la sève de bouleau biologique sur une plus longue durée. Il s'agit d'une technique utilisée depuis des siècles qui permet de consommer les aliments toute l'année, sans risque pour santé.
Ce procédé s'appuie sur les glucides naturellement présents dans la sève de bouleau. La sève est maintenue à des températures basses pour lancer le processus de lactofermentation contrôlée quelques semaines après la récolte. L'acide lactique ainsi produit va permettre d'assurer la conservation de l'eau de bouleau ainsi que de tous les nutriments qu'elle contient. Il faut compter environ 4 mois pour obtenir une sève de bouleau biologique lactofermentée.
Les avantages de la lactofermentation de la sève de bouleau bio
- Préservation des bienfaits
- Conservation longue durée
- Produits Minérasève
Vente en ligne de sève de bouleau biologique
En tant que producteur de sève de bouleau, Minérasève propose différents produits autour de la sève de bouleau. Découvrez la sève de bouleau bio Probiotisève ainsi que les autres produits directement en vente sur la boutique en ligne. Faites-vous livrer chez vous ou retirez votre commande dans notre laboratoire !
Retrouvez sur la boutique
- Sève de bouleau bio en divers conditionnements
- Savon biologique à la sève de bouleau
- Sève de bouleau lactofermentée Probiotisève
